Suomen hienoimpiin ja tunnetuimpiin pienpanimoihin kuuluvan
Stadin Panimon American Barley Wine antaa mielenkiintoisen vasteen
Laitilan Kievarin Barley Winelle, jota nautiskelin kuukausi takaperin. Laitilasta jäi käteen vähän puuromainen maku, katsotaan miten Helsingin vastineelle käy. Stadin Panimon tähän astinen lempiolueni on vain hanasta aikaisemmin löytämäni Cascadian Dark Ale, jota ei näytä löytyvän panimon nettisivuiltakaan enää. Sen soisi pääsevän pullotukseenkin joskus.
Tuoksu on huumaavan metsäinen, sanoisinko että pimeän syksyinen. Ehkä vähän lakritsainenkin? Väri tumman kuparinen. Vaahtokukka on kaunis ja runsas. Ensisiemaus tuo karkkisuutta, pihkaa, täyteläistä siirappimaista nektaria. Makeutta on sen verran, että olut hoitaa helposti jälkiruoan virkaa. Alkoholipitoisuus (8,0 %) ei puske läpi kolmosolutta enempää, mutta ei olut liian katkerakaan ole. Herkullinen kokonaisuus kaiken kaikkiaan, voittaa Laitilan tuotteen tasapainoisuudellaan mennen tullen.
Stadin Panimon American Barley Wine, pimeiden syysiltojen hiljaiseen nautiskeluun, annathan kaverinkin maistaa...
ps. Kaapissa on odottamassa pari jouluolutta lumen tulemista. Sopii toivoa, että lumi tulisi pian...
Kouluarvosana: 8,5
Kiitämme: makeutta ja metsäistä tuoksua erityisesti, alkoholipitoisuuden piilottamista
Moitimme: ---
JK
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti